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进入金秋，天气干燥，气候犹热，饮食、着装不当，再加上休息不好，就容易“上火”。例如：大便干结，口腔溃疡，牙龈肿胀，咽喉疼痛等病症。
上火后怎样正确“泻火”？首先应分析上火原因，不能盲目“泻火”。一般来说，“泻火”主要从饮食上进行调节，可多饮用一些清热解毒、养阴的药茶，如金银花露、菊花茶、苦丁茶、薄荷尔蒙茶等。“上火”厉害，可以用牛黄解毒丸、牛黄上清丸之类的药物去火。
这里必须提醒的是：很多人发现自己上火，以为只要多吃水果和蔬菜就可以了。其实，在瓜果和蔬菜上也应有所选择。这是因为瓜果蔬菜有淡性和凉性之分，如果在“上火”时多吃的是湿性的瓜果蔬菜，其后果适得其反。“上火”时应选择一些带有凉性的水果和蔬菜，如梨、葡萄、苦瓜、凉瓜、丝瓜及绿叶蔬菜等。在饮食上，可多吃些绿豆稀饭。如果是由于情绪变化引起的肝火，还应注意调节自己的心态。
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