秋季干燥，烹饪时如经常使用热性调料，如八角、茴香、桂皮、花椒、白胡椒等，食后会使人非常烦躁。另外，还会引起消化道和泌尿系统的一些病症，这是因为热性调料不仅可以引起便秘、痔疮、胃痛，还会引起全身性疾病，如唇燥裂、口角炎、咽炎、头晕、结膜炎等。一些性慢性病患者，如肝病、心脏病、糖尿病、高血压、动脉硬化等，多食热性调料后会导致病情加重。